Von unserem chinesischen Freund wurden wir heute zu ihm nach Hause zum Essen eingeladen. Er hat f�r uns gekocht. Es war sehr lecker, und da die K�che so klein war, konnten wir auch nicht helfen. Allerdings zeigte sich, dass die chinesischen Gerichte nicht daf�r geeignet sind, wenn man sie f�r andere kocht und auch selber mitessen will. Da er nur 2 Herdplatten hat, aber 4 verschiedene Gerichte gekocht hat, waren die ersten schon wieder kalt, als die letzten fertig waren. Anders als bei deutschen Essen kann man ein Gericht nicht so vor sich hin brutzeln oder kochen lassen, es muss st�ndig gewendet werden, nachgew�rzt, und im Wok hin und her geschwenkt werden. Und da es frisch auf den Tisch muss, wird auch warm halten nicht so gerne gesehen.
Dennoch konnte ich mir einiges abgucken, und ich habe mir fest vorgenommen, meine Lieblingsgerichte selber kochen zu k�nnen. Allerdings brauche ich vorher noch jemand, der mir das zeigt. Vielleicht sollte ich mich ja mal in einem Restaurant bewerben?
Leo.